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  • 今天教你如何制作小麦淀粉

    小麦淀粉就是用小麦面粉加工的淀粉,又称麦淀粉、澄粉或澄面。家庭自制小麦淀粉加工的方法也很简单的,下面看看小麦淀粉厂家怎么做的吧!先把小麦面粉中的面筋用水洗出来,然后再把洗面筋的浆水经过静置沉淀,Z后沉淀下来的就是小麦淀粉。这种淀粉具有颜色洁
    发布时间:2021-12-24   点击次数:300

  • 如何区别小麦面粉和小麦淀粉?

    面粉和淀粉概念及用途面粉和淀粉是两种完全不相同的物体,淀粉是从含有大量淀粉的食物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体,多用于制作葡萄糖,酒精等。而面粉是小麦磨成的粉末,多用于制作饺子,面点等。  淀粉的种类很多,有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉
    发布时间:2019-03-07   点击次数:273

  • 面筋制品的吃法你都了解吗?

    面筋制品是一种特别好吃的食物,口感舒适,有弹性,经过各种烤、炸、炒过后,香脆诱人,使人垂涎三尺。面筋作为一种好吃的东西,不仅是家庭食谱中的常见食材,用于凉拌,翻炒等,更是小吃界一种特别受人追捧的美食。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪
    发布时间:2019-03-07   点击次数:275

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